klikni na sliko za povečavo

Med ali strd ima lastnost, da po določenem času kristalizira. Utekočinimo ga tako, da ga segrevamo največ na 40°. Tako med ne izgubi svojih človeku koristnih lastnosti. Najpomembnejše sestavine medu so človeku prijazni sladkorji, beljakovine, kisline, minerali, vitamini, encimi ter inhibin, ki zavira in uničuje rast bakterij. Snovi v medu preprečujejo osteporozo, utrujenost, slabokrvnost,bolečine in krče v mišicah, varujejo jetra in uravnavajo krvni tlak. Med je koristen za srce, kjer dopolnjuje predpisana zdravila. Pri rednem uživanju urejuje odvajanje blata in preprečuje zaprtje.Učinkovit je pri kroničnem vnetju ledvic.

• Akacijev med je blag med, ki ga lahko uživajo tudi tisti, ki zaradi želodčnih težav drugega medu ne prenesejo. Pomirja, blaži utrujenost in je zelo je primeren za otroke.

• Regratov med čisti kri. Pripravljen v kremni obliki ne teče in se ne trdi več. Pripravimo ga z mešanjem kristaliziranega medu.

• Žajbljev med ne pridelamo sami. Pripeljemo ga iz Dalmacije iz Dugega otoka. Priporočamo ga za lajšanje težav grla in dihal.

• Cvetlični med naj uživajo tisti, ki jim manjkajo minerali in vitamini. Krepi žile in srce.

• Mešani gozdni med, smrekov in hojev med v ljudskem zdravilstvu priporočajo pljučnim, srčnim bolnikom in slabokrvnim.

• Kostanjev med je grenek in vsebuje veliko cvetnega prahu. Izboljšuje krvno sliko. Ugodno vpliva na prebavila, jetra in nespečnost.

Strokovnjaki priporočajo uživanje vsaj treh žlic medu na dan.

Že več let dajemo medove v ocenitev v Semič, kjer vsako leto poteka mednarodno ocenjevanje medov in za svoje medove dobivamo zlata in srebrna priznanja. Nekaj teh priznanj si lahko ogledate na slikah pod menijem na levi.